Чехийн үйлдвэрлэгчийн Belvita жигнэмэг харьцангуй саяхан Орос улсад гарч ирэв. Гэсэн хэдий ч анхны үр тарианы амттан маш хурдан нэр хүндтэй болсон.
Бүхэл үрийн Белвита жигнэмэг нь ямар ч будагч бодис, хадгалах бодис агуулаагүй тул ер бусын эрүүл бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог. Гэхдээ жигнэмэг нь байгалийн шоколад, зөгийн бал, самар, цангис, олон үр тариа, хатаасан интоор зэрэг орц найрлагыг агуулдаг.
Белвита жигнэмэгийн найрлага
Белвита жигнэмэгийг үр тарианы үр тариа нэмсэн улаан буудайн гурилаар хийдэг. Үүнд: овъёос, арвайн гурил, улаан буудайн ширхэг, хөх тарианы гурил, шувуу. Рапс, дал модны тос зэрэг ургамлын тосыг хэрэглэдэг. Өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн нь жигнэмэгт бага хэмжээгээр агуулагдаж болно.
Энэхүү найрлага нь байгалийн гаралтай ижил төрлийн амтлагч, жигнэмэгийн нунтаг, шар буурцагны лецитин болон аминдэмийн цогцолбор агуулдаг. Күүки нь гайхалтай амттай байдаг. Бүтээгдэхүүн нь шаржигнасан бүтэцтэй байгаад баяртай хүүхдүүдэд маш их таалагддаг.
Белвита жигнэмэгийг хэрхэн яаж хийх вэ
"Белвита" -гийн амт, ашигтай чанарыг бараг бүрэн давтсан жигнэмэг, та өөрөө хоол хийж болно. Үүнд дараахь найрлага шаардагдана: 85 грамм цөцгийн тос, 80 грамм элсэн чихэр, 2 хоолны халбага зөгийн бал, 100 грамм овъёос, 75 грамм овъёос, 75 грамм улаан буудайн гурил, 100 грамм хатаасан интоор, 50 грамм бүйлс, 50 ширхэг -70 мл бүлээн ус, нэг халбага жигд нунтаг.
Өрөөний температурт цөцгийн тосыг дүрэх холигчоор зодож, аажмаар зөгийн бал, элсэн чихэр нэмнэ. Овъёос, улаан буудайн гурилтай овъёосны хальсыг кофе бутлуурын дотор нунтаглана. Процессийн төгсгөлд жигд нунтаг хольц дээр нэмнэ. Гурилыг ташуурдуулсан цөцгийн тос дээр нэмнэ.
Мөн хатаасан интоор ба бүйлсийг кофе бутлуурын дотор нунтаглана. Үр хольцыг цөцгийн тос, гурилтай холигч саванд шилжүүлнэ. Дараа нь 50 мл бүлээн усыг саванд хийж найрлагыг нь сайтар холино. Хэрэв зуурсан гурил хэтэрхий хуурай байвал бага зэрэг илүү ус нэмнэ.
Зуурмагийг самбар дээр буулгаж, хагас цагийн турш хөргөгчинд илгээнэ. Үүний дараа жигнэмэгийг хөгцөөр хайчилж, жигд хуудсанд шилжүүлж, урьдчилан тосоор тосолно. Жигнэмэг бүрийг сэрээгээр цоол. "Белвита" жигнэмэгийг урьдчилан халаасан зууханд 170-180 ° С-ийн температурт 15 минутын турш жигнэнэ.
Күүкийг зөв болгосон бол ялимгүй саарал боловч тааламжтай өнгөтэй байдаг. Амт нь анхны загварын амттай гайхалтай төстэй юм. Мөн жигнэмэг нь маш амттай болдог!
