Хоолыг зүсмэл, цагираг, шоо, сүрэл болгон хуваасан тухай хоолны ном эсвэл бусад хоолны номноос та ихэвчлэн олж болно. Зарчмын хувьд логик үндэслэлтэйгээр аль нь болохыг нь ойлгож болно. Гэхдээ хэрэв та эдгээр нэр томъёоны талаар мэдлэггүй болоход тулгарсан бол энэ асуудлыг шийдвэрлэхэд энэ нийтлэл танд туслах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
Аливаа их хэмжээний хүнсний бүтээгдэхүүн, хутга
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хоолыг хэрхэн яаж тайрч байгааг ойлгохын тулд төмс эсвэл бусад ногоогоор зэвсэглэхэд хангалттай. Хүнсний ногоог багасгах зарчмыг ойлгох хамгийн хялбар арга бол хатуу бүтэцтэй учраас юм. Нэг төмс, хурц хутга ав. Бүх үйлдлийг самбар дээр хийхийг зөвлөж байна. Зүсэх нь гараар зүсэх бөгөөд хэрчмүүд нь ямар ч хэмжээтэй байж болно. Ихэнх тохиолдолд дунд зэргийн төмсийг зүсмэл гэж нэрлэдэг 5-8 ширхэг хуваасан байдаг. Түүнчлэн, зүсмэлүүдийг цагираг (тойрог) гэж ойлгодог.
Алхам 2
Бүх уртын дагуу зүсмэлүүдийг огтлох нь тууз үүсгэдэг. Хэрэв та сүрлийг хөндлөн огтолж авбал сүрэлээс шоо авч болно. Шоо авахын тулд та төмсийг зүсмэлүүд болгон хуваасан байх ёстой. Зүсмэлүүдийн зузаан нь 4 мм-ээс 10 мм-ийн хооронд байж болно. Дараа нь зүсмэлүүдийг сүрэл болгож болно. Сүрлийн өргөн нь өөр байж болох боловч ихэнхдээ 15 мм-ээс 25 мм-ийн хооронд хэлбэлздэг. Туузан хайчилсны дараа шоо хайчилж эхэлнэ. Үүнийг хийхийн тулд сүрлийг уртаар нь перпендикуляраар бууруулахын тулд 90 градус эргүүлэх хэрэгтэй.
Алхам 3
Лууван гэх мэт бусад ногоог ашиглахад даалгавар нь арай илүү хэцүү болдог. Түүхий лууваныг тайрахад чанахаас хамаагүй хэцүү байдаг. Хэрэв таны жороор чанасан лууван шаардлагатай бол буцалгана. Лууванг нэг саванд хүрэмтэй төмсөөр чанаж болно.
Алхам 4
Энэ асуудлыг шийдвэрлэх өөр арга зам бол тусгай төхөөрөмж худалдан авах явдал юм: хүнсний ногоо огтлох зориулалттай тусгай залгаас агуулсан гар сараалжтай эсвэл цахилгаан комбайн.
