Мөөгийг дэлгүүрээс түүхий болон даршилсан байдлаар худалдаж авах боломжтой. Гэхдээ худалдаж авсан мөөгийг өглөөний ойд гараар цуглуулж харьцуулах боломжтой юу? "Чимээгүй ан хийх" үед та цэвэр агаараар амьсгалж, даруй хоёр фунт хасах болно. Эцсийн эцэст, сайн мөөгөөр дүүрэн сагс авахын тулд та шаргуу ажиллах хэрэгтэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Сагс
- Үүргэвч
- Дотор нь тагла
- Халуун цай, хуурай хоолтой термос
- Хутга, хайч
- Зөөгч
- Анхны тусламжийн хэрэгсэл
- Мөөг сонгогч гарын авлага
- Луужин
- Raincoat
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мөөгийг 7:00 цагаас хэтрэхгүй түүж ав. Үгүй бол та өглөөний ойгоос жинхэнэ таашаал авахгүй. Нэмж дурдахад, агаарт маш их чийг хэвээр байгаа бөгөөд мөөг нь илүү шүүслэг, амттай байх болно. Мөөг түүгчийн баг аль хэдийн нэг ойд тэнүүчилж байгаа нь мэдээжийн хэрэг, өдрийн турш та бүх "халуун цэгүүд" -ийг цэвэрлэж амжихгүй. Мөөг агнах нь мөрийтэй тоглоом юм. Гэхдээ та хооллох цаг гаргаж, буцах замаа эзэмших хэрэгтэй хэвээр байна.
Алхам 2
Мөөг түүгчийн гарын авлага худалдаж аваарай. Ой руу явахаасаа өмнө бүх төрлийн мөөг, тэдгээрийн ургах газар, цаг хугацаатай сайтар танилцах хэрэгтэй. Хуурай үед мөөг авах нь утгагүй юм. Дулаан борооны дараа хоёр хоногоос хэтрэхгүй ой руу яв. Дөрөвдүгээр сарын сүүлчээс, 5-р сарын эхэн үеэс эхлэн мөөг рүү явах нь дээр. Та ойд морель, оёдол хийх анхны аялалыг хийж болно. Зургадугаар сард та нугын мөөг, мөөгийг аль хэдийн цуглуулж болно. 7-р сард долгион, руссула, цулцан, цулцан, цоохор, цоохор болно. Хамгийн их мөөгтэй цаг бол 8, 9-р сар юм. Сүү мөөг ба мөөг, мөөгний шороон ордууд гарч ирнэ. Аравдугаар сарын эцэс хүртэл та мөөг, эгнээний урт гэр бүлийг цуглуулж болно.
Алхам 3
Юу ч мартахгүйн тулд мөөг түүхийн тулд урьдчилан бэлдээрэй. Та хэрэгтэй сагс авчрах хэрэгтэй. Шанага эсвэл гялгар уут авч болохгүй - дотор нь агаар эргэлдэхгүй бөгөөд мөөг нь тэжээлийн шинж чанараа алдах болно. Та мөн хутгаа авч явах хэрэгтэй (халаасандаа эсвэл үүргэвчиндээ хийж гэмтээхгүйн тулд эвхдэг хутга байвал сайн). Мөөгний нимгэн хөл (нугын мөөг, яригч гэх мэт) нь хайчаар тайрахад илүү тохиромжтой байдаг. Үүргэвчиндээ хуурай хоол, халуун цайтай термостой (цэвэр агаарт та хурдан өлсөх болно!). ЖИЖИГ ЭМЧИЛГЭЭНИЙ БАГЦАА аваарай. Энэ нь шавьж хазуулсан, санамсаргүй зүсэлт, зураас (иод, хөвөн ноос, боолт, гипс) агуулсан байх ёстой. Болж өгвөл үүргэвчиндээ борооны цув хий. Мөөг түүгчийн хамгийн сайн толгойны өмсгөл бол нүүрээ аалзны тор, ойн хог хаягдлаас аврах том нүдний бүрхэвч юм. Хэрэв та эхлэгч бол хооллох, идэх боломжгүй мөөгний жагсаалтыг сайхан, тодорхой зургуудтай хамт авч яваарай. Луужин - гэнэт төөрч байна.
Алхам 4
Мөөг түүж авах дүрмийг дагаж мөрдөөрэй - алдаа нь үхэлд хүргэж болзошгүй юм. Мөөг түүгчийн гол дүрэм: Хэрэв та эргэлзэж байгаа бол бүү ав! Та дараах мөөгөөр хордож болно:
• Хортой, ялангуяа цайвар мэлхий ба нисдэг агарик (тэдгээрийн гадаад шинж тэмдгийг лавлах номноос судлаарай).
• Нөхцөлтэй идэж болно (морель, сүүн мөөг, улаанууд гэх мэт), үүнийг заавал дэвтээнэ, буцалгана эсвэл давсална. Тэднийг зөв хоол хийх нь чухал юм!
• Хоолны мөөг, хэрэв тэд хурдны замын ойролцоо ургадаг эсвэл аль хэдийн өттэй, хэтэрхий зөөлөн, хөгшин бол. Хэзээ болохыг нь мэдэхгүй хүний зүссэн Маалинган орчимд хэвтэж буй мөөгийг бүү ав.
Алхам 5
Мөөгийг олоод талыг нь болгоомжтой хувааж эсвэл мушгирах хөдөлгөөнөөр сугалж ав. Мицелийг хатахаас сэргийлж доорхи нүхийг хөвд эсвэл шороогоор хучна. Навч, өвс, шороо наасан малгайгаа нэн даруй цэвэрлээрэй. Эхлээд хатуу мөөг (цагаан мөөг, мөөг, boletus) -ыг сагсанд хийж, дараа нь илүү эмзэг (russula гэх мэт).
Алхам 6
Ойд тухтай саваа олоорой. Та үүнийг ашиглан мөчрүүдийг түлхэж, аалзны торыг унагаж, сэжигтэй овойлтын эргэн тойрон дахь навчийг болгоомжтой урах болно. Гэхдээ нойтон ор дэрний цагаан хэрэглэлийг бүү тараа, бүү эргүүл. Ойд тогтсон экологийн системийг зөрчих шаардлагагүй. Та өөрөө энэ ойд нэгээс олон удаа ирж ганц сагс мөөг авах болно.
