Сайхан пикник нь амттай, шүүслэг шарсан махгүйгээр бүрэн гүйцэд хийгддэггүй. Модыг цавчихгүй, бэлэн түлээ цацаж зовохгүй байхын тулд аль ч том дэлгүүрээс олж болох нүүрс бидэнд ашигтай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 1. Шарсан хоол хийхэд зориулсан нүүрс;
- 2. Гал асаах шингэн;
- 3. Хуурай модон хэлтэрхий эсвэл хусны холтосны ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нүүрс нь бас өөр гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хамгийн сайн нь хус эсвэл царс модоор хийсэн юм. Түлш худалдан авахдаа нүүрс чийг шингээх хандлагатай тул сав баглаа боодол нь бүрэн бүтэн байгаа эсэхийг шалгаарай.
Алхам 2
Нүүрсийг буудахаар бэлтгэхдээ дундаж хэмжээтэй ижил хэмжээтэй байх ёстой. Хэрэв хэсгүүд нь хэтэрхий том бол тэдгээрийг гал асаахад хэцүү байх болно, хэрэв жижиг бол тэд хурдан шатаж, шаардлагатай хэмжээний дулааныг өгөхгүй.
Алхам 3
Нүүрс асаахдаа хуурай модон мод эсвэл хусны холтосны нимгэн хэсгүүдийг ашиглаж болно.
Алхам 4
Хэрэв та "байгалийн" гал асаах хэрэгсэлд дургүй бол дэлгүүрт байгаа нүүрсний хажууд байнга зарагддаг тусгай шингэнийг ашиглаж болно. Энэ нь ихэвчлэн шингэн парафин агуулдаг. Нүүрсийг жигд давхаргад тарааж, зааврын дагуу шингэнээр дүүргэнэ. Шингэн шингэх хүртэл жаахан хүлээгээд галаа пирамид хэлбэрээр цуглуулаад суурин дээрээ зөөлөн асаагаарай. Шингэн нь маш шатамхай тул аюулгүй байдлын урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээний талаар бүү мартаарай. Хоол хийх энэ аргын тусламжтайгаар 30-40 минутын дотор нүүрс бэлэн болно. Энэ хугацаанд "шатаах" шингэний уур бүрэн уурших ёстой.
Алхам 5
Шингэнээс гадна жижиг хэсэг, шахмал хэлбэрээр хуурай шатаах хольц бас байдаг. Тэд мөн нүүрсний пирамидын сууринд байрлуулж, сайтар галд шатаах хэрэгтэй.
Алхам 6
Хоол хийж эхлэхээсээ өмнө алим эсвэл интоорын модны үйрмэгийг утаат нүүрсэн дээр нэмнэ. Энэ нь бэлэн хоолыг тусгай нарийн үнэртэй болгоно.
Алхам 7
Хэрэв та kebab бэлтгэх үед бүх нүүрсийг ашиглаагүй бол дараагийн удаа хадгалах боломжтой. Үлдсэн хэсгүүдийг цаасан дээр, дараа нь гялгар уутанд хийж, тэдгээрийг чийгтэй байлгаж болохгүй. Нүүрс нь гадны үнэр, жишээлбэл бензин, керосиныг шингээдэг тул түрэмгий үнэргүй өрөөнд хадгална гэдгийг санаж байх хэрэгтэй.
