Испани нь хүчирхэг, догшин бухаар зугаацдаг гэдгээрээ алдартай. Булландын тулаанд нухацтай бэлтгэл хийдэг мэргэжлийн хүмүүс оролцдог. Гэхдээ энсьерро нь адреналин ихэсч, ууртай амьтнаас зугтаж, хамгийн энгийн оршин суугчид, ялангуяа жуулчдыг татдаг.
Жил бүр Памплона хотод Гэгээн Ферминий баяр дээр хамгийн алдартай энсьереруудыг зохион байгуулдаг. Наадам бүтэн долоо хоног үргэлжилдэг бөгөөд энэ үеэр цөхөрсөн зоригтонууд бухын хурц эвэрт автахгүй байхыг хичээн хотын гудамжаар дайрч гардаг. Тэмцээн өөрөө удаан үргэлжлэхгүй, зоригт хүмүүст хангалттай хол зайг даван туулахад хэдэн минут хангалттай.
Ихэнхдээ эдгээр зугаа цэнгэл нь эмгэнэлтэйгээр төгсдөг бөгөөд хүний амь нас хохирч, шархадсан, тахир дутуу хүмүүсийн тоо аравт байдаг. Хэт их гүйгчдийг талууд нь хөхөрсөн, хөл, өгзөг нь урагдсан, толгой, бэлэг эрхтэн нь хөхөрсөн эмнэлэгт хүргэгддэг. Гэхдээ хачирхалтай нь сэтгэл хангалуун, бардам инээмсэглэл нүүрэндээ эргэлддэг!
Орон нутгийн оршин суугчид Encierro-ийн гудамжинд бэлтгэлгүйгээр гүйдэггүй. Зөвхөн туршлагатай испаничууд үүнийг хийдэг боловч жуулчид архины уурын нөлөөн дор бухын туурай дор хэдэн зуугаараа эргэлддэг. Амрагчид хэрхэн зөв бултах, амьтдаас зугтах, хэрхэн сандарч цочрохоос зайлсхийхээ мэддэггүй. Тиймээс тэд өөрсдийнхөө толгой эргэм үйлдлээс болж ихэвчлэн зовдог.
Испанийн хөдөө нутагт бух жолоодох явдал түгээмэл хэвээр байна. Гэхдээ амьтдыг хашаанаас чөлөөлж, бухын тулааны талбар руу хөөж гаргахад хотын гудамж дагуух уралдааныг л жинхэнэ энсьеррос гэж үздэг. Э. Хемингуэй энэхүү зугаа цэнгэлийг "Нар бас мандаж байна" туужаар алдаршуулжээ.
Испаничууд уралдааны маршрутыг дам нуруугаар хийсэн модон хашаагаар хашдаг бөгөөд ингэснээр хүмүүс бухын хурц эвэрээс зугтаж энэхүү байгууламж руу амархан авирдаг. Гүйх зай нь ойролцоогоор нэг километр юм. Орон нутгийн оролцогчид бол энсьерро ба бухын тулааны фэнүүдийн клубын гишүүд бөгөөд тэд тодорхой хэлбэрээр гүйдэг.
Зохион байгуулагчид жуулчдыг энсьеррод оролцохоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд жил бүр дэмий оролддог. Гэхдээ туйлширсан хүмүүсийн зөрүүд, тэсвэр тэвчээр хязгааргүй. Илүү сайн ашиглах зохистой авъяас чадвараараа амрагчид бухын гүйлтийн зайд гүйдэг.
Орон нутгийн туршлагатай оролцогчид энэ нь хүний амь насанд аюул учруулж байгааг сайн мэддэг тул тэр чигээрээ гүйхийг хичээдэггүй. Ийм сэтгэл хөдөлгөм адал явдал бол испаничуудын үндэсний зугаа цэнгэл юм. Жинхэнэ эр хүн энцьеррод амьдралдаа дор хаяж нэг удаа оролцох ёстой гэж үздэг.
