Мэргэжлийн янз бүрийн дарсны дээж авах нь тодорхой ур чадвар, амтлагчийг шаарддаг урлаг юм. Зөвхөн дарсыг амсах нь хангалтгүй бөгөөд та амталж үзээд хамгийн жинхэнэ бөгөөд бодит амтыг мэдрэхийн тулд үүнийг хэрхэн зөв хийхээ мэдэх хэрэгтэй. Энэхүү амталгаа нь хэд хэдэн үе шаттай бөгөөд дээжийн эцсийн үр дүнд нөлөөлөх тодорхой нөхцлийг шаарддаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Дарсыг туршиж үздэг өрөө нь чимээгүй, цэвэрхэн байх ёстой, байгалийн гэрэл, өрөөний температуртай байх ёстой. Шилний хэлбэр нь хүртэл зөв амтлахад чухал үүрэгтэй - 210-225 мл шингэн агуулсан алтанзул цэцэг хэлбэртэй шил бэлтгэ.
Алхам 2
Шил нь иштэй, хажуу тал нь нимгэн, өнгөлсөн, дээшээ нарийссан байх ёстой. Шилний диаметр нь ирмэгээс доод хэсгээс бага байх ёстой. Амтлахаас өмнө нүдний шилийг сайтар угааж, хатаана. Нүдний шилийг гуравны нэгээс илүүгүй дарсаар дүүргээд, шилийг нь ишнээс нь барь.
Алхам 3
Хөнгөн ба залуу дарсыг амсаж эхэл, аажмаар илүү баян, боловсорсон дарс руу шилжиж эхэл. Эхлээд оргилуун дарс, дараа нь цайвар цагаан, сарнайгаар хийсэн дарс, дараа нь хөгшрсөн хуурай цагаан дарс, залуу улаан, урт настай хуурай цагаан дарс, дараа нь хөгшин улаан дарсыг амталж, эцэст нь амтат, бэхжүүлсэн дарсны дээжээр амсаж дуусна.
Алхам 4
Амталгааны эхний алхам нь харааны шинжтэй байх ёстой - шилэн доторх дарсыг унагаж үзээрэй. Дарсны гадаргуу нь гялалзсан, гадны тоосонцоргүй байх ёстой. Дараа нь шилэн талыг нүдний түвшинд, цагаан дэвсгэр дээр дээш харуул.
Алхам 5
Дарсны өнгө хичнээн хүчтэй, тунгалаг, дотор нь түдгэлзүүлэлт, тунадас байгаа эсэхийг тодорхойл. Цагаан дарс нь саарал эсвэл хүрэн ирмэгтэй байх ёсгүй; хэрэв хөгширсөн бол алтан эсвэл хув өнгөтэй байх ёстой. Дарсны ногоон-цагаан өнгө нь залуу насыг илтгэнэ.
Алхам 6
Залуу улаан дарс нь хар бадмаараг, анар эсвэл час улаан ягаан өнгөтэй байдаг. Улаан дарсыг аль болох боловсорч гүйцэх тусам хүрэн, улбар шар өнгөтэй болно. Дарс нь үүлэрхэг биш, тунадасгүй байх ёстой.
Алхам 7
Хуурай шилэнд амтлах шампанскийг үргэлж асгаж, бөмбөлөгүүдийн чанарыг ажиглаарай - тэдгээр нь жижиг, жигд байх ёстой бөгөөд хэдэн секундын дараа алга болно.
Алхам 8
Хөөс тогтсоны дараа хөөсний гинж шилний ёроолоос дээш гарах ёстой. Дарс шилний өрөөний температурт "дасах" хүртэл хагас минут хүлээх хэрэгтэй - хагас минутын дараа л түүний гадаад байдлыг үнэлж эхэлнэ.
Алхам 9
Дарсны талаар харааны үнэлгээ хийсний дараа үнэрийн үнэлгээ хийж, эцэст нь дарсыг амталж, үндсэн шатанд шилжинэ.
