Манай улсад селөдерейд хандах хандлага нэлээд тайван байдаг. Хүн бүр үүнийг идэх дуртай байдаггүй, зарим нь үүнийг хогийн ургамал гэж үздэг бөгөөд үүнийг цэцэрлэгийнхээ талбайгаас салахыг хичээдэг. Селөдерей нь эрүүл мэндэд тустай төдийгүй ид шидийн шинж чанартай ид шидийн зан үйл хийхэд маш сайн нөлөө үзүүлдэг.
Селөдерейг ид шидэнд хэрхэн ашиглаж болох вэ, ямар ашигтай шинж чанарыг хүн бүр мэддэггүй вэ?
Эртний Грекд селөдерейг зөвхөн ид шидэд ашигладаг байжээ. Ихэнх нь түүнийг биеийн ерөнхий төлөв байдалд сайнаар нөлөөлж, залуу насыг уртасгаж, олон өвчнөөс салж чадсан гэж олон хүн үздэг байв.
Энэ нь зөвхөн 15-р зуунд идэж эхэлсэн. Франц, Герман улсад селөдерей өргөн тархсан. Кэтрин II-ийн үед Орос улсад авчирсан боловч хоол хийхэд ашигладаггүй байв. Түүнээс цэцгийн хэлхээ нэхэж, баярын хоолны үеэр тэдэнтэй толгой чимэглэв. 17-р зуунд Орос улсад селөдерей идэж эхэлсэн.
Ид шидийн селөдерей
Илбэ, илбэ, ургамлын эм хийдэг хүмүүсийн хувьд селөдерей бол маш үнэ цэнэтэй ургамал юм. Энэ нь бэлдмэл ба эмийн ундаа бэлтгэхэд хэрэглэгддэг. Хатаасан үндэс эсвэл навчийг хуйвалдаан, хайр дурлалд зориулж сонгодог. Ялангуяа хайрын ид шидэнд селөдерей сайн. Тэрээр мэдрэмжийг сэрээж, эрэгтэй хүний анхаарлыг татаж чаддаг. Эрт дээр үед селөдерейг үржил шимт бурханд зориулсан ид шидийн зан үйлд ашиглаж байжээ.
Хэрэв эмэгтэй хүн хүүтэй болохыг мөрөөддөг бол хэд хэдэн хатаасан селөдерей модыг дэрэн дор хийх нь зүйтэй. Ид шидийн хувьд энэ арга нь хүү төрөхийг баталгаажуулдаг гэж үздэг.
Эмэгтэй хүн эрэгтэй хүний анхаарлыг татах эсвэл түүнтэй гэрлэхийг хүсч байвал сонгосон хүнээ оройн хоолонд урьж, заавал селөдерей, лууван, шинэ өргөст хэмх, яншуй нэмж өгөх хэрэгтэй. Хоол хийхдээ та сонгосон хүнийхээ талаар бодож, энгийн хуйвалдаан хэлэх хэрэгтэй.
Селөдерейг хайр дурлалын бэлдмэл хийхэд үргэлж ашигладаг байжээ. Энэ нь хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн үр дүнтэй гэж тооцогддог. Алимны шүүс эсвэл алимны цууны цууг селөдерейд нэмнэ. Нар жаргасны дараа эр хүн ийм ундаа уух хэрэгтэй.
Эмч нар шээс бэлгийн замын систем, үргүйдэл, бэлгийн сулрал зэргийг эмчлэхдээ селөдерей хэрэглэдэг.
Домог, итгэл үнэмшлийн дагуу шулам шүүр барьсан нислэг хийхээсээ өмнө селөдерейний үр идэх ёстой.
Селөдерейний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Өнөөдөр олон хүн селөдерей нь биед маш их ач тустай гэдгийг мэддэг. Энэ нь цөөн калори, маш олон витамин, эрдэс бодис, чухал тос агуулдаг. Үүнээс гадна, танд хэрэгтэй бүх зүйл навч, ургамлын үндэс хоёуланд нь агуулагддаг.
Селери нь оюун санааны сэргэг байдалд нөлөөлж, биеийн галбирыг хадгалахад тусалдаг. Хүнсэндээ селөдерейг тогтмол хэрэглэснээр хүн маш хурдан хүч чадал мэдрэх болно.
Ургамал нь хорт бодис, хорт бодисыг биеэс зайлуулахад тусалдаг. Энэ нь жин хасахад тохиромжтой. Celery шүүс нь бодисын солилцоог хэвийн болгож, шээс хөөх үйлчилгээтэй.
Толгой өвдөх, даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст селөдерейг өдөр тутмын хоол хүнсэндээ хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь дархлааг бэхжүүлж, томуу, амьсгалын замын цочмог халдвараас урьдчилан сэргийлэхэд тусална.
Селөдерей нь мэдрэлийн системд сайнаар нөлөөлдөг. Нойргүйдлийн хувьд ургамлын үндэс, стрессээс ангижрахын тулд навчийг ашиглаарай. Ургамлыг 12 цагийн турш усанд хийж, шүүсэн уусмалыг өдрийн турш ууна.
Ходоод гэдэсний өвчинд нэрвэгдсэн хүмүүс, мөн бөөр, шээс бэлэгсийн тогтолцооны асуудалтай хүмүүс өдөр бүр селөдерей идэх хэрэгтэй.
Жирэмсэн үед, ялангуяа 5 сарын дараа эмэгтэйчүүдэд селөдерей хэрэглэхийг хориглодог.
