Шарсан махыг хэрхэн яаж барих вэ

Агуулгын хүснэгт:

Шарсан махыг хэрхэн яаж барих вэ
Шарсан махыг хэрхэн яаж барих вэ

Видео: Шарсан махыг хэрхэн яаж барих вэ

Видео: Шарсан махыг хэрхэн яаж барих вэ
Видео: Үхрийн Шарсан Мах | Mongolian Beef 2024, May
Anonim

"Шарсан мах" гэсэн үгийг францаас задгай гал дээр шарсан бухын мах гэж орчуулж болно. Ийм зорилгоор Баруунд "шарсан" гэж нэрлэсэн олон зуух байдаг. Хэрэв та аль хэдийн цоолж байгаа бол тэвчээртэй байгаарай Эхлээд байгалийн материалаар шарсан мах хийхийг хичээ, тэр ч байтугай бага мөнгөөр.

Зуух, шарсан, угаалтуур - бүгд нэг дор
Зуух, шарсан, угаалтуур - бүгд нэг дор

Зааварчилгаа

1-р алхам

Барилга угсралтын явцад танд 15 орчим энгийн хийн силикат блок, зуухны 150 тоосго, 6-8 шавар хувин, уут цемент, мөн элс, дунд зэргийн ширхэгтэй, усаар угаана. Багаж хэрэгслээс өрлөгийн алх, энгийн хүрз, хутгуур, 80-100 литрийн багтаамжтай торх хэлбэртэй хоёр чингэлэг, арван литрийн хоёр хувин, элс цемент бэлтгэх хайрцаг хэрэгтэй болно. дотор зуурмаг. Шаврын уусмалыг том торхонд бэлтгэнэ.

Алхам 2

Шарсан тав тухтай цэгийг сонгож эхэл. 3х2 м хэмжээтэй талбай байх ёстой. Энэ газар нь амралтын газрын төвд байшингийн хажууд, уулын гулсуур эсвэл цөөрөм байрлуулах нь зүйтэй. Үүний үр дүнд шарсан мах нь амралтын газруудыг төгс засах болно. Шарсан дээвэр нь маш их хүсдэг. Шарсан мах хийх олон арга зам байдаг гэдгийг бид давтах нь зүйтэй юм, тиймээс бид тэдгээрийн аль нэгийг нь тайлбарлах болно.

Алхам 3

Ийм байдлаар босгосон шарсан мах олон жилийн турш үйлчилдэг бөгөөд шууд утгаараа хэдэн минутын дотор бэлэн болно. Шарсан махныхаа талбайн хэмжээтэй тохирч буй суурийг тавь. Суурийн доор 30 см орчим гүнтэй суваг ухаж, хайрга эсвэл буталсан чулуугаар дүүргэж, усаар сайтар дүүргээд дараа нь сайтар хусна. Энэ нь "дэр" гэж нэрлэгдэх болно, дээрээс нь төмөр тор эсвэл арматурын хэд хэдэн саваа тавих хэрэгтэй.

Алхам 4

Дараа нь 10 см өндөртэй банзаар хэв хашмал хийж, уг газрыг бетоноор дүүргэнэ. Хоёр хоногийн дараа та шарсан махыг өөрөө барьж эхэлж болно. Үүнийг хийхийн тулд байгалийн чулуу, тоосго ихтэй байх шаардлагатай болно. Нэгдүгээрт, тоосго өрж, дээр нь янз бүрийн хэлбэртэй чулууг тасралтгүй чимэглээрэй. Чулууг урьдчилан нунтаглана.

Зөвлөмж болгож буй: