Лонх, лааны тавиур, тоглоом - Энэ бол хулуугаар хийж болох зүйлийн бүрэн жагсаалт биш юм. Олон хүмүүс энэхүү гайхамшигтай мадаггүй зөв, өөр өөрийн гэсэн гоёмсог ургамлаар янз бүрийн зүйл хийдэг уламжлалтай. Гэхдээ хулууг сайтар бэлтгэсэн байх ёстой. Юуны өмнө энэ нь сайн хатсан байх ёстой.
Аль хулуу зөв бэ?
Энэ ургамлын зөвхөн хоёр төрөл нь янз бүрийн гар урлал үйлдвэрлэхэд тохиромжтой байдаг. Тэд цэцэрлэгчид, цэцэрлэгчид сайн мэддэг. Эдгээр хулууг lagenaria ба cucurbita гэж нэрлэдэг. Лагенарийн хальс нэлээд хэцүү бөгөөд энэ нь гоёл чимэглэлийн ба хэрэглээний урлагийн мастеруудын анхаарлыг татдаг. Шинээр арилгасан лагенариа нь ихэвчлэн ногоон өнгөтэй байдаг боловч дараа нь үзэсгэлэнтэй хүрэн эсвэл шар хүрэн өнгөтэй болдог. Кукурбита нь зөөлөн хальстай байдаг. Гаднах байдлаараа энэ нь салат эсвэл бин хийдэг хулуунаас бараг ялгаагүй юм. Кукурбита нь бусад хулуунаас хачин, заримдаа бүр тансаг хэлбэрээрээ ялгардаг.
Кукурбита нь ногоон, шар эсвэл алтан өнгөтэй. Үнэн, хатаасны дараа энэ нь ихэвчлэн бүдгэрдэг.
Энэ бүхэн цэцэрлэгээс эхэлдэг
Хоёр төрлийн хулууг зөв цуглуулах нь маш чухал юм. Цэцгийн сав, лонх, гар чийдэнгийн үйлдвэрлэл нь цэцэрлэгээс ч эхэлдэг гэж хэлж болно. Хулууныхаа ишийг хаттал хүлээ. Үүнийг анзаармагц цаг хугацаа бүү алдаарай - ургац хүйтэн цаг агаар эхлэхээс өмнө хурааж авах ёстой. Хүйтэн нь хальсанд хортой тул эмзэг болдог. Хулууг "үндсээр нь" огтолж болохгүй, ишнийхээ 4-5 см хэмжээтэй хэсгийг үлдээхээ мартуузай. Цуглуулсанаа нягтал. Зөвхөн туйлын эрүүл жимс нь хатаахад тохиромжтой бөгөөд ялзрах шинжгүй байдаг.
Муудсан хулуу бүү үлдээгээрэй, тэгэхгүй бол та бүх ургацаа алдаж магадгүй юм. Жимсний эрүүл хэсгүүдийг хоол хүнсэнд хэрэглэх боломжгүй бол хулуугаа хаях нь дээр.
Өнөөдөр болохгүй
Хулууны хатаахад удаан хугацаа шаардагддаг. Энэ нь хэдэн сар шаардагдах тул хавар хүртэл гар урлалын бэлэн материалыг хүлээн авахгүй. Кукурбита lagenarii-ээс хамаагүй хурдан хатдаг бөгөөд ойролцоогоор 2 дахин их хатдаг. Хулууг савантай бүлээн усаар сайтар угааж цэвэрлээрэй (хүүхдийн үнэргүй, ердийн саван хэрэглэх нь дээр), зөөлөн даавуугаар арчиж хатаана. Архи, согтууруулах ундаагаар дүрсэн арчдасаар хальсыг арчина. Өрөө бэлдээрэй - агааржуулалт сайтай байх ёстой, гэхдээ үүний дотор байгаа зүйлийг нарны шууд тусгалаас найдвартай хамгаалаарай. Хойд талд хуурай саравч эсвэл логгиа тохиромжтой. Байрыг зургаан сар орчим хугацаанд эзлэх болно гэдгийг анхаарна уу. Хулууг бие биендээ хүрэхгүй байхаар байрлуул. Ойролцоогоор долоо хоног хагасын дараа үйл явцыг шалгана уу. Хулууны өнгө өөрчлөгдөх боловч ялзрах ёсгүй. Хэрэв толбо гарч ирвэл хулууг ав. Жимсийг долоо хоногт хоёр удаа шалгаж, ялзарсан жимсийг нь авч, үлдсэнийг нь эргүүлээрэй. Таваас зургаан сарын дараа та эргүүлэхдээ сэгсэрч байх үед дотор нь байгаа үрийг сонсох болно. Энэ нь хулуу бэлэн болсон гэсэн үг бөгөөд та сонирхолтой зүйл хийж болно.
